鹿児島市中央卸売市場の仲卸、㈱市木水産様が使われております「FKアイス」で県外の市場に出荷するカツオなどに評価が高まっております。
今までよりも魚体の温度が下がり、鮮度が保持されていると取引先から評価され、空輸するカツオの航空運賃がクラッシュアイスに比べ約20～30％おさえられたそうです。
メディア掲載
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皆と新聞にて「FKアイス」でカツオ評価が県外市場で上昇している記事が掲載されました | 柴田熔接工作所（福岡・東京）│製氷設備（フレークアイス製氷機・自動搬出貯氷庫）・低温装置・氷蓄熱空調設備・人工造雪機、降雪機の製造
鹿児島市中央卸売市場の仲卸、㈱市木水産様が使われております「FKアイス」で県外の市場に出荷するカツオなどに評価が高まっております。
今までよりも魚体の温度が下がり、鮮度が保持されていると取引先から評価され、空輸するカツオの航空運賃がクラッシュアイスに比べ約20～30％おさえられたそうです。